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首先,有這次的試吃機會都是托大姐的福~~

因為她年底就要訂婚&結婚囉

由於北部人的囍餅吃來吃去都是那幾家,所以她往東北部發展XD

大器的奕順軒,試吃沒在怕的,只要出150$的運費就OK了!

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這是共有三層的喜鵲組合系列  

裡面的組合是店家自己隨意幫我們組合的,到時候可以隨意更改 :") 

大姐非常喜歡這個盒子,大家都說很漂釀 ((得分!

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第一層 → 是他們家的招牌喜餅

第二層 → 分別是牛軋糖蜂蜜蛋糕鳳梨蔓越莓酥鳳凰酥

第三層 → 則是手工餅乾阿Q餅Q妹    

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這款大餅是很會掉屑屑的那種,光我切完上面的餅皮就都碎成好幾小塊了

看照片裡,餅盒下面的真相!哈~都是屑 ((小小扣分

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剖面圖分析 → (由上而下)白芝麻餅皮、蛋黃、麻糬、肉脯、紅豆、下餅皮

甜甜鹹鹹的味道,以致於不容易吃膩,但是麻糬的存在感極低。

三姊說,建議大家可以室溫開封並盡早吃完,她覺得冰過再吃有小扣分的感覺

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這盒子阿~人見人愛! ((光它就得好幾分了

裡頭的牛軋糖有四種口味,基本上都是屬於軟糖類,裡頭的堅果是宜蘭花生

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杏仁果 → 唯一裡頭加的堅果不是花生而是杏仁果,我覺得這口味的奶香味比鮮奶口味的還濃,不知道為啥(?!)

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抹茶 → 抹茶味不會太濃,可是感覺又有點清新(?!)的感覺,還不錯!

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鮮奶 → 奶香味沒有這麼濃,反倒是花生味好像蠻出來的。

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巧克力 → 跟抹茶的一樣,巧克力味不會太過濃郁,剛剛好!

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蜂蜜蛋糕中規中矩,就是好吃的那種^^

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鳳梨蔓越莓酥

我是只喜歡鳳梨酥的皮而不喜歡內餡的人,對我來說,這個酥得分的地方就是↓

皮夠酥我喜歡,內餡的鳳梨餡也均勻的薄薄分布在餅的四周,而裡面還有很多大器的整粒蔓越莓乾

對於女生來說,蔓越莓是個好食物

總而言之,我覺得得分啦!

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鳳凰酥

鳳凰酥的內餡就是鳳梨餡加蛋黃,由裡到外分別是蛋黃→鳳梨餡→皮,

這樣的組合吃起來鹹甜鹹甜,蛋黃不是整顆團結的而是鬆散的,外面的皮也很香很好吃 ^^

我吃完一整個沒有膩的感覺~反而還有再想吃下一個的衝動

大得分囉!!

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這好像是原味吧!

吃起來似乎有加椰子粉跟一些些的果乾,是比較脆硬的口感,不錯吃 :")

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巧克力口味

比起原味它很酥香,巧克力味中又帶有點奶香,還加入了一些堅果(應該是杏仁果吧),是好吃的 :")

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ㄚQ餅

鹹的口味,很像縮小版的招牌大餅

但是,它的麻糬存在感更低了,連我不吃麻糬的人,都直接把整個嗑掉了

很好吃

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Q妹

甜的口味,由於它裡面只有包紅豆跟麻糬,麻糬體積又這麼大,所以我就沒吃了

但是三姊說他們家的麻糬不夠Q,然後相較兩種餅,她比較喜歡鹹甜鹹甜的ㄚQ餅

 

最後,大姐決定用他們家的喜餅,不過內容物有些微的調整

在苦惱喜餅要用哪一家的各位,不妨也可以向義順軒要來試吃看看唷^_^

 


 

奕順軒

官網:http://www.pon.com.tw/

宜蘭店 / 宜蘭縣宜蘭市神農路2段17號 /宜蘭餅 03-9334536
礁溪店 / 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號 / 宜蘭餅 03-9876336
羅東店 / 宜蘭縣羅東鎮民權路160號/ 宜蘭餅 03-9550216

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